Abbiamo aperto Gabbiano 3.0 nel marzo 2018 con l’obiettivo di arrivare ad offrire il meglio del nostro territorio e non solo. Oggi con lo chef Alessandro Rossi abbiamo unito le idee e le passioni per proporre una linea ancora più improntata sulla diversificazione. Puntiamo ad essere una tappa di eccellenza gastronomica per tutti coloro che partono da lontano per venire in Maremma, curiosi e desiderosi di godere di un’esperienza gastronomica impeccabile ”.